Praga - První žižkovský pivovar Victor

@browar 15:43
Žižkov to nie tylko wieża telewizyjna, robotnicze kamienice, rzesze hipsterów i Beergeek (klik!). Žižkov to także, a może właśnie przede wszystkim, restauracyjny Pivovar Victor. Warzący od 2012 roku przybytek ochrzcił się mianem Pierwszego Žižkowskiego Browaru. První žižkovský pivovar znajduje się przy ulicy Husyckiej, tuż u stóp Wzgórza Vítkov.  ...

Haandbryggeriet

Haandbryggeriet 08:45
Haandbryggeriet to norweski mikrobrowar znajdujący się w Drammen, liczącym ponad sześćdziesiąt tysięcy mieszkańców mieście, rzut beretem na południe od Oslo. Haandbryggeriet to ni mniej ni więcej Browar Ręczny. Prawdziwy rzemieślnik w kraju, który z produkcji piwa nie słynie. Dzięki mieszkającej właśnie w Norwegii, kraju kwitnących fiordów, towarzyskich fieldów oraz smakowitych Lofotów, Kindze przyjechały do mnie w krótkim odstępie czasu dwa piękne prezenty. Prawdziwie...

Corsendonk

Belgia 08:30
Takie przedwiośnie - niby świeci słońce, ale ciągle jest zimno, dmucha złem, pada, przymarza, topi się - to świetna pora, aby wieczorem rozgrzewać się przy kominku buteleczką gęstego, dobrego piwa. Jeśli, podobnie jak ja, nie posiadasz jeszcze kominka, to jego rolę świetnie spełnia piekarnik, w którym piecze się coś dobrego. W marcu przyszła kolej na spożycie otrzymanych trzy miesiące wcześniej na urodziny piw...

Katowice - Absurdalna

@knajpa 07:41
Gdy piszę te słowa, nie minęło jeszcze 12 godzin od otwarcia nowego multitapu w Katowicach. Właściciel katowickich Fanaberii oraz sklepu z piwami regionalnymi przy ul. Mariackiej już od kilku lat planował otwarcie pubu i w końcu się udało. Absurdalna, która otworzyła swoje podwoje w wieczór pierwszego dnia astronomicznej wiosny, jest zlokalizowana iście doskonale - to róg Dworcowej i Dyrekcyjnej - na przeciw starego...

Trzech Kumpli - dwa piwa

aipa 15:04
Całkiem niedawno odwiedziłem Browar Trzy Korony w Nowym Sączu, o czym mogliście poczytać tu. Wspominałem wtedy, że z mocy produkcyjnych browaru korzysta kontraktowiec Trzech Kumpli - Browar Lotny. Wtedy wspomniałem, a krótko po tym zakupiłem dwa piwa Browaru Lotnego. Po 3 piwach uwarzonych w Wojkówce (Brownie, It's Not Witbier, Simple Mosaic), Kumple przenieśli się do Nowego Sącza, aby gotować piwo pomiędzy przymierzającymi biodrówki...

Praga - Beergeek

@knajpa 11:10
W cieniu rzucanym przez wyraźnie wystającą ponad horyzont, piękną w swej brzydocie wieżę telewizyjną na praskim Žižkovie, znajduje się najmniejszy lokal, w którym można napić się piwa. Beergeek wymyka się klasyfikacjom, bowiem jest to lokal hybrydowy - połączenie sklepu z piwem oraz miniknajpy, czy też może bardziej degustatorni. To miejsce, jakich są dziesiątki na zachodzie Europy, a z prostych powodów nie ma ich...

Praga - Zlý Časy

@knajpa 09:00
Gdy pisałem o Pivovarze Bašta, zwróciłem uwagę na bardzo fajny klimat tego pubu. Nie wspomniałem o drugiej największej zalecie - jest to rzut beretem od Złych Czasów. Genialnego praskiego multitapu. Panuje w nim super atmosfera, jest blisko z centrum, a jednak wystarczająco daleko (go2hell turyści), dwa bary i cała masa piwa. Czego więcej chcieć? No... Dobrego piwa. ...

Praga - Pivovar Bašta

@browar 12:22
Znajdujący się przy Restauracji u U Bansethů, Sousedský pivovar Bašta to jedno z przyjemniejszych, zupełnie nieturystyczne miejsce piwnej mapie Pragi. To dzielnica Nusle (Praha 4) i te dziesięć minut spaceru z przystanku metra Wyszehrad wystarcza, by miejsce nie roiło się od Ruskich, Anglików, Niemców, Azjatów i hipsterów. Czasem można spotkać blogera z Polski, ale rzadko. W lokalu możesz za to liczyć na ten...

Nowy Sącz - Trzy Korony

@browar 08:30
Przejazd przez Nowy Sącz, który od strony drogi prezentuje się brzydko, pokazał mi, że billboardy to nie tylko zaśmiecanie wspólnej przestrzeni i zasłanianie ładnych widoków, ale także reklamy browarów. I to restauracyjnych. Pierwszy złowiłem kątem oka i sądziłem, że to zwidy i widzę wszędzie piwo, bo muszę prowadzić. Drugi sprawił, że zapaliła się lampka - wszak czytałem gdzieś, że w jakimś mieście otwarty...

Praga - Restaurace U Dvou Koček

@browar 09:00
Restauracja u Dwóch Kotów mieści się w samym centrum Pragi, w połowie linii prostej biegnącej  między Mostem Karola i Vaclavskim Namesti. Doskonała lokalizacja. Wieczorem tłumy turystów. Wiem, bo sam odbiłem się od lokalu pełnego ludzi w czwartek. To też jedno z dwóch miejsc, które nie przypadły mi do gustu, nie zachwyciły, a właściwie zniechęciły do siebie. Na wstępie warto jeszcze napisać, że U...

Browar.biz umiera...

12:05
Browar.biz, największy polski portal o piwie, największe forum, największy zbiór informacji o piwie umiera. Powoli staje się miejscem, gdzie kilkudziesięciu stałych bywalców kłóci się wciąż o to samo, wymienia uwagi lingwistyczne i biczuje na zmianę Kopyrę i innych blogerów, którzy napiszą coś odważniejszego i regularnie opluwa przy tym jadem browary kontraktowe. ...

Cztery na cztery - z archiwum piwnych podróży

@Wielopak 08:49
Po trzech przeglądach łikendowych, w których zbiorczo pisałem o sześciu piwach, nastąpił moment, gdy tych nowości nazbierało się tyle, że nie ma co mnożyć ilości postów ponad miarę. Jeden wpis, w którym policzę się z różnymi piwami - a to najnowszymi, a to już nieco leciwymi, jest najlepszym rozwiązaniem w sytuacji, gdy trzeba się zabierać za podsumowywanie pobytu w Pradze, nie mówiąc już...

Praga - Klášterní Pivovar Strahov

@browar 08:00
Jest kilka obowiązkowych miejsc, które należy zobaczyć w Pradze, szczególnie gdy jest się tam pierwszy raz. Zatłoczony rynek starego miasta z obowiązkowym zegarem, zatłoczony do granic możliwości Most Karola, zatłoczona Katedra Św. Wita, zatłoczona Złota Uliczka (no akurat tu można swobodnie wejść za darmo w nocy), Loretanskie Namesti, ponoć zatłoczona (ale mnie się nigdy jeszcze nie zdarzyło trafić na tłok) kultowa knajpka U...

Browar Pilsweiser

@browar 08:30
Niewielka rewolucja jaka zaszła niedawno w Browarze Pilsweiser, polegająca na kompletnym rebrandingu oraz rozpoczęciu współpracy z agencją PR, stała się przyczynkiem do mojego wproszenia się na zwiedzanie browaru. Od maila do maila udało się znaleźć dogodny termin zarówno dla mnie jak i dla Adreja Chovanca, członka zarządu browaru i współwłaściciela w jednym. Zabrał mnie i Daniela na ciekawą wycieczkę po wszystkich zabudowaniach i...

Obserwatorzy